Ciasto jest bardzo proste do zrobienia, nie wymaga pieczenia z wyciętych trójkątów możemy zrobić dwa ciasta, na pewno będzie ozdobą każdego stołu. Śmietanę możemy zastąpić jogurtem lub serkami homogenizowanymi.
Składniki
- 2 galaretki żółte
- 2 galaretki pomarańczowe
- 2 galaretki szafirowe
- 2 galaretki zielone
- ½ szk cukru pudru
- 4 x 330 ml śmietany 330%
- ½ opakowania biszkoptów
- Mała puszka ananasów
- ½ puszki brzoskwiń
- 15 dag wiśni
Sposób przygotowania
- Każdy kolor galaretki rozpuszczamy w 2 szklankach gorącej wody ( zielona, pomarańczowa, szafirowa, żółta), odstawiamy do lekkiego stężenia.
- Śmietany ubijamy mikserem z cukrem pudrem, pod koniec ubijania dodajemy żółtą galaretkę, chwilę jeszcze miksujemy.
- Przygotowujemy okrąglą tortownicę z formą na babkę, smarujemy cienko olejem, to jest koniczne, ciasto nie przyklei się nam do formy.
- Następnie wylewamy masę śmietanową i chłodzimy w lodówce 2 godziny.
- Po tym czasie odpinamy obręcz od tortownicy i wycinamy trójkąty. Zapinamy obręcz.
- Galaretki łączymy dowolnie z owocami i wlewamy w wycięte otwory.
- Na wierzch wylewamy galaretkę, która nam pozostała i układamy biszkopty. Ponownie chłodzimy w lodówce.
- Ciasto gotowe.
