Ogórki Konserwowe – Przepis na Domowe Korniszony

Ogórki konserwowe, czy też ogórki korniszony powinny znaleźć się na półkach z przetworami w każdym domu.

Składniki

• 2 kg ogórków
• 2 szklanki octu 10%
• 2 l wody
• 150 g cukru
• 50 g soli
• 140 g marchewki
• 100g cebuli
• 3 ząbki czosnku
• 3 gałązki kopru
• 6 liści laurowych
• 12 ziarenek ziela angielskiego
• 1 łyżeczka pieprzu ziarnistego
• 6 łyżeczek ziaren gorczycy
• korzeń chrzanu