Ogórki w imbirze w stylu japońskim do słoików na zimę

Podziel się przepisem:

Imbir marynowany kojarzy mi się zdecydowanie z kuchnią wschodu (sushi), dlatego nazwałam ten przepis ogórkami w stylu japońskim.

1

Składniki:

  • 11/2 kg małych ogórków gruntowych
  • ½ litra wody
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 pęczek koperku
  • kawałek imbiru
  • 125 ml octu
  • 10 dag cukru
  • 3 łyżki gorczycy
  • ½ łyżeczki ziarnistego pieprzu
  • 5 listków laurowych

Podobne przepisy: