W pomidorach robiłam już sałatkę z ogórków i fasolki a tym razem wersja bez fasolki. Sałatka prosta bo tylko dwa warzywa-ogórki i cebula ale bardzo smaczna.
Składniki
- 2 kg obranych ogórków
- 0,5 kg obranej cebuli
- 2 płaskie łyżki soli
- 1 słoiczek koncentratu pomidorowego (200-220g)
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szkalnki octu 10%
- 1/2 szklanki oleju
- 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
Polecam inne ogórkowe przetwory:
Ogórki po żydowsku
Ogórki z czosnkiem
Ogórki z chili
Pikle w zalewie musztardowej
