Omlet

Składniki:

• 6 jajek
• 4 łyżki mąki gryczanej
• 4 łyżki jogurtu naturalnego
• 8 łyżek kaszy gryczanej
• 1 duża marchewka
• 8 pieczarek
• 2 łyżeczki tymianku
• sól, pieprz
• tłuszcz do smażenia