Kolejne proste i pyszne ciasto z użyciem sezonowych owoców. Ja akurat miałam pod rąką maliny, borówki, brzoskwinie i śliwki. Owoce można sobie dowolnie dobierać podobnie jak i smaki galaretki.
Składniki
biszkopt
- 4 jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
pianka
- ok 500-600 ml śmietanki 30 %
- 2 galaretki, u mnie agrestowe
- ok 400 g owoców, u mnie maliny śliwki brzoskwinie
na wierzch
- 2 galaretki, u mnie truskawkowe
- 400 g borówek amerykańskich
