Rozczyn
- 25 g świeżych drożdży
- 1/4 szklanki mleka
- 1 łyżka cukru
- 3 łyżki mąki
Ciasto właściwe
- 2 szklanki mąki
- 3/4 szklanki letniego mleka
- 3 żółtka
- 1/3 szklanki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 60 g rozpuszczonego masła
Dodatkowo
- ok 1,5 l oleju rzepakowego
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka suszonej skórki pomarańczowej
