Pasta z soczewicy na kanapki – szybka i zdrowa

Dziś bardzo szybka pasta do kanapek na bazie soczewicy gotowanej na bulionie. Aromatyczna, prosta i bardzo zdrowa!

Składniki

• ok. 80-100 g czerwonej soczewicy (suchej),
• kilka suszonych pomidorów,
• 1-2 ząbki czosnku,
• bulion warzywny (samodzielnie przygotowany lub inny wegański bezglutenowy),
• oliwa z oliwek (ilość dowolna),
• ulubione zioła i przyprawy (ja użyłam soli himalajskiej oraz kilku listków świeżej bazylii).