Składniki
- 1 kostka białego sera półtłustego
- 5 rzodkiewek
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 garść posiekanego szczypiorku
- sól i pieprz do smaku
Jak zrobić twarożek z rzodkiewką
Kostkę sera z dodatkiem jogurtu ugniatamy widelcem. Rzodkiewkę myjemy, suszymy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Obrany czosnek, rozgniatamy w moździerzu ze szczyptą soli lub przeciskamy przez praskę. Szczypiorek siekamy. Do sera dodajemy rzodkiewkę, czosnek i szczypiorek. Mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem. Przed podaniem schładzamy 10-20 minut. Smacznego!
