Paszteciki z farszem pieczarkowo pomidorowym to świetna przekąska, której warto spróbować :)
Składniki
- pieczarki 1/2 kg
- duża cebula 1 szt
- sól
- pieprz
- olej
- sos madziarów Folwark
- jajko (do posmarowania pasztecików)
Wykonanie
Pieczarki umyć, pokroić w paski. Cebulę obrać pokroić w piórka.
Na oliwie zeszklić cebulę, dodać pieczarki i smażyć aż woda wyparuje. Doprawić solą, pieprzem i sosem madziarów Folwark tak, żeby powstała zwięzła masa.
Ciasto francuskie pokroić wzdłuż na pół. Na każdej połowie ułożyć na brzegu farsz i zawinąć (układając rulony miejscem gdzie ciasto francuskie się łączy). Pokroić na ukos. Każdy pasztecik posmarować jajkiem.
Nagrzać piekarnik do 220 stopni. Piec przez 10-15 minut aż się zarumienią.
