Nazwałam je pasztecikami, ze względu na mniejszy rozmiar na tzw „jeden kęs”. Są to innymi słowy małe krokieciki w wersji wegetariańskiej z farszem pieczarkowym.
Składniki na ciasto naleśnikowe:
- 10 dag mąki
- 1 jajko
- 1/8 litra mleka
- 1/8 litra wody gazowanej
- sól
Składniki na nadzienie:
- 25 dag pieczarek
- 1 bułka
- 1 cebula
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- 1 łyżka tłuszczu
Składniki na panierkę:
- 1 jajko
- ½ szklanki bułki tartej
- olej do smażenia
