Zamiast wyrzucać resztki z rosołu, można z nich zrobić bardzo smaczny pasztet. Przygotowanie jest banalnie proste – wystarczy zemleć mięso i warzywa z rosołu, wymieszać z namoczoną bułką oraz jajkami i całość upiec w piekarniku. Taki pasztet świetnie się nadaje do smarowania chleba, ale też można go pokroić na kawałki i podsmażyć na patelni na złociutki kolor :)
Składniki
- 0,5-1 kg mięsa z rosołu (np. 2-3 ćwiartki z kurczaka)
- warzywa z rosołu (np. marchew, pietruszka, seler)
- świeża cebula
- 1 bułka (np. kajzerka)
- 2-3 jajka
- sos sojowy (lub sól i pieprz)
