Pasztet z pieczarek

Mięsne pasztety jeszcze mi nie wychodzą jak trzeba więc polecam te bezmięsne. Pasztet z pieczarek za to wychodzi mi idealnie.  Jest bardzo smaczny i sycący choć nie zawiera żadnego mięsa. Konsystencją przypomina pasztet z cukinii.

Składniki

• 1,5 kg pieczarek
• 3 bułki kajzerki
• 3 cebule
• 4 jajka (żółtka i białka osobno)
• mleko do namoczenia bułek
• olej do smażenia
• sól
• pieprz
• majeranek
• 2 garście posiekanej natki pietruszki
• wiórki masła na wierzch