Pieczeń Z Mięsa Mielonego Z Sosem Koperkowym

Przepis na pyszną pieczeń z mięsa mielonego ze skwarkami z boczku i smażoną cebulką, polaną sosem koperkowym to pomysł na wyśmienity obiad. Podajemy z kluskami śląskimi albo ziemniakami i ulubioną surówką.

Składniki

Pieczeń

• 0,5 kg mielonej wieprzowiny
• jajko
• duża cebula
• 250 g boczku
• pól szklanki mleka
• bułka pszenna
• 100 g kaszy manny
• łyżka masła
• sól, pieprz, tymianek, pietruszka

Sos

• ok 3 łyżki masła
• 2/3 szklanki bulionu
• ok 2 łyżki mąki
• pęczek koperku
• sól, pieprz