Co powiecie na słodką przekąskę w postaci pieczonych oponek kokosowych? :)
Składniki
ciasto:
- 180 ml mleczka kokosowego
- 15 g świeżych drożdży
- 50 g cukru ((1/4 szklanki) )
- ok 350 g mąki pszennej ((2 i 1/4 szklanki) )
- 1 jajko
- 1 łyżka oleju kokosowego ( lub masła)
dodatkowo:
- 100 g cukru pudru ((3/4 szklanki) )
- ok 3 łyżki mleczka kokosowego ( lub zwykłego mleka)
- 0,5 szklanki wiórek kokosowych
