Poznaj mój przepis na danie z udek kurczaka, zapiekanych z kapustą. Z pewnością polubisz przepis na udka kurczaka, ponieważ mięso przygotowane według tego przepisu jest bardzo smaczne, a samo przygotowanie potrawy proste. Cała rodzina będzie zadowolona z dania.
6 porcji
50 minut czas przygotowania
Składniki
- 6 udek kurczaka
- ½ główki kapusty białej
- 1 papryka czerwona
- 1 cebula
- 200 g pasty paprykowej
- 2 ząbki czosnku
- 2 marchewki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól
Sposób przygotowania
- Mięso myję, ususzam, kroję na połówki, przekładam do miski. Do mięsa dodaję pastę paprykową, jedną łyżkę oliwy z oliwek, sól, obrany, przeciśnięty przez praskę czosnek. Wszystko dokładnie mieszam i odstawiam na dwie godziny.
- Kapustę szatkuję, cebulę obieram, drobno kroję, papryki myję, usuwam nasiona, kroję w paseczki. Marchewki obieram, ścieram na tarce o dużych oczkach. Wszystkie warzywa przekładam do miski, wlewam jedną łyżkę oliwy z oliwek, solę i dokładnie mieszam, Warzywa układam na dnie naczynia żaroodpornego.
- Na warzywach układam udka kurczaka, piekę w rozgrzanym piekarniku 40 minut w 180°C.
- Danie gotowe. Podaję z ziemniakami.
- Smacznego.
