Pieczone ziemniaki z sosem śmietanowym to proste danie, które przypomina mi smak dzieciństwa. Mięciutkie w środku ziemniaki z chrupiącą i aromatyczną skórką podane ze śmietaną w towarzystwie koperku, jako dziecko mogłam jeść codziennie i nigdy mi się nie nudziły.
Składniki
- około 800 g ziemniaków (w sezonie mogą być młode)
- łyżeczka cukru
- łyżeczka soli
- łyżka oliwy
- papryka w proszku, rozmaryn, tymianek
Sos śmietanowy:
- szklanka śmietany 12%
- ząbek czosnku
- łyżka soku z cytryny
- pęczek koperku
- sól, pieprz
