Piernik w nowoczesnym wydaniu, trochę na bogato – z masą czekoladową i musem mandarynkowym! Mniam :)
Składniki
Piernik:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 100 g masła
- 1/2 szklanki cukru
- 3/4 szklanki miodu
- 1/2 szklanki mleka
- 3 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- 40 g przyprawy do piernika
Masa czekoladowa:
- 250 g śmietany kremówki
- 50 g czekolady mlecznej
- 50 g czekolady gorzkiej
- 1 op. cukru waniliowego
Mus mandarynkowy:
- 1 kg mandarynek
- 2 łyżki cukru
- 5-6 łyżeczek żelatyny
