Przepis na pyszne pierogi ruskie, które smakują obłędnie. Najlepsze są świeże, prosto z wody, z dodatkiem masełka. Czujecie ten zapach?
Składniki
Ciasto
- 300 g mąki pszennej typu 450
- 1/2 szklanki wody (wrzącej)
- 1 jajko
- łyżka masła
- szczypta soli
Farsz
- 350 g twarogu półtłustego
- duża cebula
- 350 g ugotowanych ziemniaków
- 2 łyżki masła
- pół łyżeczki soli
- pół łyżeczki pieprzu
