Przepis na blogu. Zapraszam
Składniki:
ciasto
- 1 kg ziemniaków (waga po obraniu)
- 2 jajka
- 2 łyżki oleju
- 40 dag mąki ziemniaczanej
- szczypta soli
farsz:
- 50 dag mielonego mięsa
- 1 duża cebula
- 4 pomidory
- 2 garście rodzynek
- 3 ząbki czosnku
- słoiczek koncentratu pomidorowego
- 2 łyżeczki słodkiej papryki
- 2 łyżeczki oregano
- 2 szczypty chilli
- szczypta cukru
- sól, pieprz
ponadto
- tłuszcz do smażenia
