Składniki:
- Tofu – 1/2 kostki
- Grzybki mun – 1 garść pokrojnych paski
- Mieszanka warzyw do potraw chińskich – ½ opakowania
- Mieszanka kiełków – ½ opakowania
- Sos sambal
- Imbir – 1 łyżeczka
- Sól/pieprz ziołowy
- olej
Dodatki: ryż, makaron
Wykonanie:
W woku rozgrzać olej. Tofu pokroić w kostkę, podsmażyć na rozgrzanej patelni (cały czas mieszając). Gdy się zarumieni dodać mieszankę warzyw, kiełki, grzybki i smażyć (cały czas mieszając) przez około 3 minuty. Doprawić solą, pieprzem, imbirem oraz sosem sambal.
Podawać z makaronem lub ryżem.
