Ostatnio naszło mnie na brokuły. Zrobiłam sałatkę i zupę krem. Postanowiłam też brokuła wrzucić na pizzę. Razem z kurczakiem i mozzarellą świetnie smakował i prezentował się na cieście. Taka pizza to prawdziwa uczta i w trójkę ledwo ją zjedliśmy.
- 3 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka letniej wody
- 50 g świeżych drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- duża szczypta soli
- 2 łyzki oleju
- 1/2 puszki pomoidorów krojonych
- 1-2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oleju
- zioła włoskie
- oregano
- sól,pieprz
- cukier
- 1 średni brokuł
- 350 g piersi z kurczaka
- zioła włoskie
- olej do smażenia
- 250 g mozzarelli
- starty ser żółty do posypania
