Masz ochotę na domową pizzę, ale nie chcesz teraz rozgrzewać piekarnika i przygotowywać wszystkiego? Pizzę możesz zrobić też na patelni i jest to prostsze niż myślisz.
Jako, że jest to pizza na szybko to nie przygotowuję do niej sosu pomidorowego. Używam po prostu passaty pomidorowej w butelce.
Przygotowuję też trochę szybkich składników, zazwyczaj jest to czyszczenie lodówki. Dlatego zdarzy nam się na pewno zrobić z nietypowych składników co jednak może okazać się strzałem w dziesiątkę.
Najważniejsze jest przygotowanie ciasta. Na szczęście nie potrzebujemy do niego drożdży, a to oznacza, że nie musimy czekać, aż wyrośnie.
Składniki
- 2,5 szklanki mąki pszennej
- 3/4 szklanki letniej wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie
Po połączeniu składników i wygniecienia ciasta, musimy przełożyć je na patelnię posmarowaną wcześniej oliwą.
Grubość zależy od nas i od wielkości patelni. Na jedną pizzę z pewnością nam starczy, a gdy macie mniejsze patelnie to nawet na dwie.
Najpierw obsmażamy samo ciasto z dwóch stron po trzy minuty. Na koniec dodajemy sos i składniki, przykrywamy patelnię, aby ser lepiej się roztopił i chwilę smażymy, aż pizza będzie gotowa.
