Placki kawowe z sosem kawowo-czekoladowym :) To na pewno Wam posmakuje!
Składniki
placki kawowe
- 150 g (1 szklanka) mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- pół łyżeczki mielonego cynamonu
- 125 ml mocnej kawy
- 1 łyżka cukru
- 125 ml mleka
- 1 jajko
sos kawowy
- 100 ml śmietany kremówki
- 1-2 łyżeczki rozpuszczalnej kawy
- 50 g czekolady mlecznej
Wykonanie
- W rondelku podgrzej śmietanę kremówkę razem z kawą.
- Do gorącej śmietany dodaj połamaną czekoladę i mieszaj aż się rozpuści.
- Lekko ostudź, aby sos zgęstniał.
- Przygotuj placki.
- Zmieszaj razem mąkę, proszek do pieczenia, sól i cynamon.
- Cukier dodaj do kawy i wymieszaj.
- Dolej do kawy mleko, a następnie wlej roztrzepane jajko – wymieszaj.
- Przelej mokre składniki do suchych i wymieszaj łyżką – nie za długo, mają zostać lekkie grudki w cieście.
- Smaż placki na lekko posmarowanej tłuszczem patelni.
- Placki polej sosem :)
