Placki z cukinii są świetne jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie na kolację. Smaczne i szybko się robią, a jeszcze szybciej znikają z talerza :)

- 2 średnie cukinie,
- 5-6 łyżek mąki,
- 2 łyżki jogurtu naturalnego,
- 1 jajko,
- 1 cebula,
- 2-3 ząbki czosnku,
- pęczek natki pietruszki,
- sól, pieprz,
- olej do smażenia.