
Kolejna wersja cukiniowych placków. Do cukiniowej masy dodałam pokruszone ser feta raz troche ziarenek siemienia. Gotowe placki podałam z dipem ogórkowym z miętą.
Składniki
- 1 kg młodej cukinii, u mnie żółta i zielona
- 200 g sera feta
- 3 łyżki ziaren siemienia lnianego
- 2 duże jajka
- 4-5 łyżek mąki pszennej
- sól
- pieprz
- olej do smażenia, u mnie rzepakowy