Placki z cukinii

Fajna alternatywa dla placków ziemniaczanych. Idealne same na kolacje jak i z gulaszem czy innym sosem na obiad. Jedliście? Lubicie? :)

Składniki – porcja dla 2 osób:

2 średnie cukinie,
5-6 łyżek mąki,
2 łyżki jogurtu naturalnego,
1 jajko,
1 cebula,
2-3 ząbki czosnku,
pęczek natki pietruszki,
sól, pieprz,
olej do smażenia.

Smacznego ;)