Placuszki drobiowo-cukiniowe z duszoną kalarepką

Zapraszam na pyszne placuszki z mięska drobiowego i cukinii. Takie placuszki to świetna propozycja na letni obiad. Podałam je w towarzystwie warzyw, z duszoną kalarepką i mizerią.

Składniki

placuszki

• 500 g mięsa mielonego drobiowego
• 1 młoda cukinia ok 500 g ( użyłam żółtej)
• 1 jajko
• 4 łyżki mąki
• sól ziołowa Kamis do smaku
• pieprz Kamis do smaku
• olej do smażenia

duszona kalarepka

• 3 kalarepki
• masło klarowane do smażenia
• 2 łyżki posiekanego koperku
• sól ziołowa Kamis do smaku
• 5 łyżek śmietanki 30 %