Jeśli nie macie czasu na gotowanie i szukacie przepisu na obiad na szybko, proponuję pyszne placuszki z szynką, papryką i serem żółtym. Nie wymagają one wielu składników, ani nakładu pracy.
Składniki
- ok 150 g szynki
- mała czerwona papryka
- 100 g żółtego sera
- szklanka mąki pszennej (może być równie dobrze żytnia, kukurydziana lub inna ulubiona)
- 3 łyżki otrębów owsianych
- jajko
- pół szklanki mleka
- pół szklanki wody
- łyżeczka proszku do pieczenia
- sól, pieprz
- olej do smażenia
