Delikatne mięso z polędwiczek wieprzowych to jest to czego szukasz na niedzielny obiad. Mięso podane z ryżem lub kopytkami polane aromatycznym sosem idealnie stanowi danie obiadowe. Przekonaj się sam.
Czas przygotowania 40 minut
5 porcji
Składniki
- 2 polędwiczki wieprzowe
- 2 cebule
- 800 g pomidorów krojonych w puszce
- 2 papryki czerwone
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprz
- 1 łyżeczka oregano suszonego
- 1 łyżeczka tymianku suszonego
Sposób przygotowania
- Mięso myję, osuszam, kroję w podłużne słupki.
- Cebulę obieram, drobno kroję i smażę w garnku na rozgrzanej oliwie.
- Papryki myję, usuwam nasiona, kroję w drobne paseczki i dodaję do cebuli.
- Następnie wlewam pomidory z puszki, wsypuję paprykę słodką mieloną, sól, pieprz, tymianek, oregano, dodaję mięso i gotuję 20 minut.
- Danie gotowe, podaję z ryżem.
- Gotowe, smacznego
