Danie, które rozpływa się w ustach, tak przyrządzone jest idealne na sobotni obiad, delikatne mięso z polędwiczek wieprzowych w aromatycznym sosie, podane z makaronem, czy to nie kusząca propozycja?
7 porcji
40 minut czas przygotowania
Składniki
- 3 polędwiczki wieprzowe
- 3 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 6 łyżek sosu sojowego jasnego
- Sok z jednej pomarańczy
- Sok z połowy limonki
- 1 łyżka cukru trzcinowego
- 3 łyżki sosu chili słodkiego
- 3 łyżki ketchupu
- ½ łyżeczki tabasco
- 5 łyżek sosu truskawkowego
- Sól
- Olej do smażenia
- 1 opakowanie makaronu spaghetti
Sposób przygotowania
- Mięso nacieram solą, układam w woreczku do pieczenia i piekę w rozgrzanym piekarniku 30 minut w 180°C.
- Czosnek, cebulę obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju. Następnie wlewam 4 łyżki sosu sojowego, wyciskam sok z pomarańczy oraz limonki, wsypuję cukier i gotuję około 5 minut.
- Makaron gotuję według przepisu na opakowaniu, po ugotowaniu łączę z sosem i układam na dnie naczynia.
- Na drugą patelnię wlewam sos chili, pozostały sos sojowy, tabasco, sos truskawkowy, ketchup i dokładnie mieszam. Do sosu dodaję upieczone polędwiczki, pokrojone w plastry i chwilkę gotuję.
- Mięso z sosem układam na makaronie.
- Danie gotowe.
- Smacznego.
