Pyszne zapiekane pomidorki z serem jako śniadanie :) Smacznego!
Składniki:
- Pomidor 1 szt.
- Gorgonzola 50g
- Bazylia do dekoracji
- Sól, pieprz
- Sos czosnkowy (ja dodaję sos Folwark)
Wykonanie:
Piekarnik nagrzewamy na około 200 stopni.
Pomidora myjemy i osuszamy. Odcinamy górną część (około ¼). Wydrążamy miąższ robiąc miejsce na ser gorgonzola. Solimy, pieprzymy i odstawiamy na około 15 min.
Następnie usuwamy wodę z wydrążonego miejsca i wkładamy ser.
Zapiekamy około 5-7 minut. Zdobimy bazylią. Serwujemy ciepłe.
