Do przygotowania będziemy potrzebować:
– 4 dojrzałe pomidory
– 2 ząbki czosnku
– szczyptę soli, pieprzu i oregano
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– kilka listków świeżej bazylii
1. Pomidory płuczemy, osuszamy i kroimy w małą kosteczkę (wcześniej można je sparzyć i obrać ze skórki, mnie jednak ona zupełnie w tej salsie nie przeszkadza).
2. W misce łączymy pomidory z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, poszarpanymi listkami bazylii oraz oliwą.
3. Wszystko dokładnie mieszamy oraz doprawiamy solą, pieprzem i oregano do smaku.
SMACZNEGO! :)
