Proste babeczki brzoskwiniowe

Czasami, kiedy pragniemy zaskoczyć naszych bliskich czymś słodkim, nie ma nic lepszego niż prosty i szybki przepis na smaczne babeczki. Dzisiaj przedstawiamy Wam przepis na „Proste babeczki brzoskwiniowe”, które doskonale sprawdzą się na każdej okazji, czy to spotkanie ze znajomymi, rodzinny deser, czy po prostu chwila przyjemności w samotności.

Składniki

• 225 g mąki pszennej (1,5 szklanki)
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 50 g cukru (pół szklanki)
• 90 g oleju kokosowego ( lekko podgrzanego aby był płynny)
• 150 g dżemu brzoskwiniowego 
• 180 ml kefiru
• 2 jajka (użyłam rozmiar L)