Na moim blogu znajdziecie dużo przepisów na domowe pieczywo, tym razem mam dla was Chleb na zakwasie z ziarnami. Pyszny, wilgotny, długo zachowuje swoją świeżość i gwarantuję, że nie będziecie mogli mu się oprzeć, gdy już raz spróbujecie. Zapraszam po przepis.
Składniki
- 500 g mąki pszennej
- 250 g mąki żytniej
- 3 płaskie łyżeczki soli
- 1 szklanka ziaren słonecznika
- 1 szklanka otrąb pszennych
- 0,5 szklanki siemienia lnianego
- 3 łyżki zakwasu chlebowego
- 750 ml ciepłej wody
