Składniki
- 1 kg cukinii
- 2 czerwone papryki
- 1 cebula
- 0.5 kg parówek
- 1,5 szklanki przecieru pomidorowego
- 1 szklanka bulionu warzywnego (może być z kostki)
- sól
- pieprz
- papryka mielona słodka
- oregano
- majeranek
- olej
Przygotowanie
- Parówki pokrój w plasterki
- Paprykę i cebulę pokrój w kostkę
- Cukinię pokrój w mniejsze kawałki
- Zeszklij cebulkę na oleju w rondelku
- Dodaj paprykę oraz cukinię i zalej bulionem, a następnie duś, aż zmiękną
- Na koniec dodajemy parówki i zalewamy przecierem
- Doprawiamy do smaku i doprowadzamy przecier do wrzenia
- Po tym danie jest gotowe
