Święta to okres kiedy możemy skosztować smakołyków, na które czekamy cały rok. Niestety jeśli dbasz o linię i odchudzasz się, każda z takich przekąsek (zwłaszcza słodkich) obarczona jest wyrzutami sumienia. Dlatego aby trochę Wam ulżyć w rozterkach nad odpowiedzią cioci „a może jeszcze serniczka” mamy dla Was przepis na dietetyczny sernik na Wielkanoc. Teraz wyrzuty sumienia nie będą Was już dotyczyć :)
Składniki
- 1/2 kg chudego twarogu
- 2 jajka
- 1 łyżeczka cukru lub słodzik (3 krople stewii w płynie)
- 1/2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru
- 1/4 kostki masła
- herbatniki
Przygotowanie
- Ser mielimy dwukrotnie tak jak na zwykły sernik.
- Oddzielamy żółtka od białek i ucieramy z cukrem.
- W misce łączymy masło z serem i żółtkami oraz budyniem w proszku.
- Białka ubijamy i dodajemy do masy mieszając.
- Foremkę do pieczenia wyłóż papierem.
- Na spodzie połóż herbatniki, na to wyłóż masę serową.
- Piecz ok. 30-40 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
- Nasz sernik jest gotowy!
Ciasto możemy podać z jakimiś dodatkami owocowymi np. sosem z malin, który przygotujemy samodzielnie czy wiśni. Pamiętaj jednak, że każdy dodatek cukru zwiększa kaloryczność deseru.
