Żurek to tradycyjna potrawa naszej kuchni. Warto umieć go zrobić tym bardziej, że jest po prostu pyszny. Zobaczcie przepis na żurek, który zawsze wychodzi :)
Składniki
- 2 litry bulionu
- 500 ml zakwasu żytniego
- cztery białe kiełbasy (surowe)
- 200 g boczku
- 1 duża cebula
- 2 łyżeczki chrzanu
- 1 ząbek czosnku
- 3 łyżki śmietany 30% lub 36%
- suszony, starty majeranek
- sól i pieprz do smaku
- do podania ugotowane na twardo jajka
