Chleb z garnka to wyjątkowy przepis, który łączy tradycyjne metody pieczenia chleba z nowoczesnym podejściem do kulinariów. Ten prosty, ale efektowny sposób przygotowania chleba sprawia, że staje się on kruchy i aromatyczny, z chrupiącą skórką i delikatnym, miękkim wnętrzem. Idealny dla początkujących piekarzy, jak i dla tych, którzy chcą wypróbować coś nowego w swojej kuchni.
Bez potrzeby specjalistycznego sprzętu lub skomplikowanych technik, ten przepis jest doskonałym sposobem na domowy, pyszny chleb, który zachwyci każdego. Wystarczy podstawowy garnek z pokrywką, który może być używany w piekarniku, kilka prostych składników, i jesteś gotowy do stworzenia swojego własnego, wspaniale pachnącego chleba z garnka.
Składniki
- 5 i 3/4 szklanki mąki
- 2 szklanki ciepłej wody
- 25 g świeżych drożdży
- 1 łyżka cukru
- 1,5 łyżeczki soli
- 2 łyżki oleju
Przygotowanie
- Zacznij od rozpuszczenia drożdży z cukrem.
- Przygotuj drugą miskę i przesiej do niej mąkę. Dodaj sól i olej, a także wcześniej przygotowane drożdże.
- Wyrób ciasto i oprusz je mąką.
- Odstaw je w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na godzinę.
- Nagrzej garnek w piekarniku. Włóż do niego wyrośnięte ciasto i piecz 30 minut w 220 stopniach pod przykryciem, a następnie 20 minut bez przykrycia w 200 stopniach.
