Poznajcie przepis na domowe lody czekoladowe. Nie ma chyba osoby, która nie lubiłaby lodów. Jest to jeden z moich ulubionych letnich deserów. Przepadam za wieloma smakami lodów, ale czekoladowe zawsze będą na pierwszym miejscu.
Przygotowanie domowych lodów jest proste. Zajmie to Wam maksymalnie kwadrans, ale trzeba pamiętać o tym, że później należy je zmrozić co zajmie już kilka godzin.
Składniki
- 250 ml mleka zagęszczonego
- 200 g mlecznej czekolady
- 100 g czekolady gorzkiej
- 370 ml śmietany kremówki 36%
- 2 łyżki cukru trzcinowego
Przygotowanie
- Przygotuj rondelek, a następnie przelej do niego zagęszczone mleko.
- Mleko zagęszczone podgrzewamy, ale nie doprowadzamy do wrzenia.
- Zdejmujemy je z ognia i teraz łamiemy do środka tabliczki czekolady.
- Mieszamy do rozpuszczenia czekolady, a następnie przekładamy do lodówki do schłodzenia.
- Śmietanę kremówkę ubijamy mikserem razem z cukrem.
- Do śmietany przełóż masę czekoladową i wymieszaj razem za pomocą łyżki.
- Masę przekładamy do naczynia z pokrywką i wkładamy do zamrażarki na kilka godzin.
