Dzisiaj przygotujemy świetne frytki z cukinii. Zawierają one dużo mniej kalorii niż frytki z ziemniaków. Mimo to są bardzo smaczną przekąską, którą możecie przygotować na wieczór lub do oglądania meczu podczas Mundialu. Sposób przygotowania frytek jest bardzo prosty, nie zajmuje też wiele czasu. Jeśli raz je przygotujecie, z pewnością na stałe pojawią się w Waszym menu przekąsek.
Przepis na frytki z cukinii
Jedna porcja frytek z cukinii ma ok. 130 kcal. Ta sama ilość frytek przygotowanych z ziemniaków, tych kalorii ma trzy razy więcej. Oprócz tego nasze frytki będą pieczone, a nie smażone na głębokim oleju. To dodatkowo je odchudza bo do tego nie musimy stosować tak dużo tłuszczu, którym przesiąkają.
Składniki
- 1 cukinia
- 1/4 szklanki tartego parmezanu
- jajko
- mąka
- sól
- pieprz
- suszony czosnek
Przygotowanie
- Cukinię umyj i pokrój w paski jak frytki
- Następnie jajko wybij do miski i rozbełtaj
- Do mąki dodaj przyprawy
- Zanurz w nim cukinię, a następnie obtocz w mące
- Ponownie zanurz i obtocz w parmezanie
- Piekarnik rozgrzej do 180 stopni
- Frytki wyłóż na blachę wyścieloną papierem do pieczenia
- Pieczemy ok. 15 minut, aż nabiorą złotego koloru
Może masz ochotę na tradycyjne frytki belgijskie? Zobacz czym różnią się od zwykłych frytek oraz jak je przygotować Jest tutaj pewien trik, który trzeba znać :)
