Przepis na makaron z pulpetami to sposób na sycący obiad dla całej rodziny :) Myślę, że przypadnie Wam do gustu bo jest on naprawdę smaczny.
Składniki
- 0.5 kg mięsa mielonego
- makaron spaghetti
- 2 ząbki czosnku
- bułka tarta
- 1 mała cebula
- 6 pieczarek
- 2 puszki pomidorów w kawałkach
- 1 jajko
- 1 łyżeczka tymianku
- 1 łyżeczka oregano
- sól
- pieprz
- oliwa z oliwek
- świeża bazylia
Przygotowanie
- Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Odlej, ale nie wylewaj wody.
- Mięso mielone przełóż do miski, dodaj posiekaną drobno cebulę i jedno jajko,
- Dodaj bułki tartej i wyrób mięso jak do kotletów mielonych. Musi być lepkie. Uformuj z niego małe kulki.
- Kotleciki gotujemy w osolonej wodzie po gotowaniu makaronu.
- Na głęboką patelnię wyłóż pomidory w puszcze.
- Dodaj pokrojone pieczarki, dopraw tymiankiem, oregano oraz solą i pieprzem. Wyciśnij do środka czosnek.
- Gdy sos zacznie gotować się zmniejsz ogień. Gotuj jeszcze kilka minut, aż pieczarki zmiękną.
- Dodaj makaron i pulpety i delikatnie wymieszaj je z sosem. Podawaj na ciepło ozdobione listkami świeżej bazylii.
