Ostatnio w sieci stał się popularny przepis na naleśniki z ziemniaków. Nie wiedziałam, że tak pozornie błaha potrawa może być tak smaczna. Możemy je wzbogacić na wiele sposobów tworząc ciekawe kombinacje na obiad. Ja ostatnio nafaszerowałam je sosem bolońskim z mięsem mielonym :)
Składniki
- pół kilograma ziemniaków
- 150g mąki
- 4 jajka
- 1 szklanka mleka
- odrobina gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Przygotowanie
- Ziemniaki ugotuj w mundurkach i odstaw do wystudzenia
- Następnie obierz je i zmiel w maszynce do mięsa
- Dodaj do nich mleko, jaja, sól, pieprz, mąkę i gałkę muszkatołową
- Dobrze wymieszaj i rozgrzej patelnię
- Usmaż naleśniki z obu stron
