Zapach pieczonego domowego chleba z pewnością jest czymś co wnosi pozytywny nastrój do domu. Jeszcze ciepły chleb smakuje wyjątkowo. Podany z masełkiem, świeżymi wędlinami, serami lub pastami. Trudno wyobrazić sobie smaczniejsze śniadanie lub kolację. Jednak wszystko może wyjść nie tak, gdy chleb się nam nie uda. Często dzieje się to za sprawą błędu, który popełniamy podczas pieczenia chleba w domu. Jaki to błąd?
Błąd, który popełniamy podczas pieczenia chleba w domu
Przepis na własny domowy chleb jest bardzo prosty i podamy go Wam w następnej części tego artykułu. Będziecie mogli go samodzielnie wypróbować i upiec pyszny bochenek chleba dla domowników. Gdy zdecydujecie się to zrobić, pamiętać musicie o jednej bardzo ważnej rzeczy podczas przygotowania przepisu. Często ten krok pomijamy, a przez to chleb po prostu może nam nie wyjść.
Błędem tym jest nieprzesianie mąki podczas pieczenia chleba. Może wydawać się nam, że to mało istotna czynność, a rezygnując z niej możemy zaoszczędzić na czasie. Niestety, decyzja ta może wpłynąć na to, jak nasz chlebek będzie wyglądał i smakował. Jeśli więc chcecie, aby był idealny, to nie pomijajcie tej czynności. W przeciwnym wypadku nie będzie tak pulchny i smaczny.
Przepis na szybki domowy chleb – gotowy w godzinę
Składniki
- 4 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżka suchych drożdży
- łyżeczka soli
- 1,5 szklanki ciepłęj wody
Przygotowanie
- Drożdże wraz z solą rozpuść w wodzie i poczekaj, aż zaczną się pienić
- Następnie do miski wlej wodę i dodawaj mąkę przesiewając ją i stopniowo mieszając, aż wyrobi się ciasto
- Ciasto odstaw do wyrośnięcia na 20 minut przykryte ręcznikiem kuchennym
- Uformuj z ciasta bochenek i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni Celsjusza
- Piecz przez 20 minut
