PULPETY W BIAŁYM SOSIE Z WARZYWAMI

Przepis na delikatne pulpety wieprzowe w szybkim sosie na mleku z warzywami.

Składniki

• 300 g mięsa mielonego wieprzowego
• ząbek czosnku
• jajko
• bułka tarta
• sól, pieprz

Ponadto:

• 2/3 szklanki bulionu
• 2/3 szklanki mleka
• 2 garście mrożonki warzywnej do zupy (marchew, fasola, groszek, seler, por itp.)
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki mąki
• natka pietruszki
• gałka muszkatołowa
• sól, pieprz