Pulpety zapiekane na puree ziemniaczanym – swojski przepis na obiad

Pulpety zapiekane na puree ziemniaczanym to przepis na bardzo smaczne i niezwykle sycące danie obiadowe, które z pewnością zaspokoi nawet największy głód. 

Składniki

Pulpety

• 0,5 kg mięsa mielonego z indyka (może też być wieprzowe)
• kajzerka
• jajko
• 2 ząbki czosnku
• sól, pieprz

Puree

• 800 g ziemniaków
• 200 g marchewki
• 100 g groszku (mrożony lub z puszki)
• 100 ml śmietany 30%
• 2 łyżki masła
• sól

Beszamel

• łyżka masła
• łyżka mąki
• szklanka mleka
• sól
• pieprz