Wygląda bardzo apetycznie, ale nie tylko wygląda. Jest po prostu przepyszny.
Składniki
Ciasto
- 240 g mąki pszennej ((trochę ponad 1,5 szklanki) )
- 200 g masła
- 35 g cukru pudru ((3 łyżki) )
- 5 żółtek ((białka będą użyte do pianki))
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 10 g gorzkiego kakao ((łyżka) )
- 400 g borówek
Pianka budyniowa
- 5 białek
- 140 g cukru ((3/4 szklanki) )
- 80 g masła (rozpuszczonego (może też być olej))
- 2 budynie śmietankowe ( lub waniliowe po 40 g – bez cukru)
- 1 łyżka cukru waniliowego
