Puszysty sernik na herbatnikach jest bardzo delikatny, kremowy i wilgotny. Polewa czekoladowa stanowi pyszne uzupełnienie masy serowej. Całość wręcz rozpływa się w ustach.
Składniki
- 1 kg zmielonego trzykrotnie twarogu (może też być z wiaderka)
- 5 jajek rozmiar L
- 2 opakowania budyniu śmietankowego bez cukru (po około 40 g każdy)
- 200 g cukru (szklanka)
- 120 ml oleju ( ponad pół szklanki)
- 200 ml mleka (3/4 szklanki)
- łyżeczka aromatu pomarańczowego (lub innego)
- około 150 g herbatników
Polewa:
- 150 g gorzkiej czekolady
- 5-6 łyżek mleka
