Pyszna sałatka z kalafiora – na grilla i nie tylko

Pyszna sałatka z kalafiora, pomidorów i jajek jest prosta i szybka do zrobienia. Świetnie pasuje jako dodatek do wszelkiego rodzaju mięs np. karkówki z grilla, ale sprawdzi się również jako lekkostrawna, samodzielna przekąska.

Składniki

• średniej wielkości kalafior (około 700 g)
• 4 ogórki konserwowe lub małosolne
• 3 jajka
• 3 pomidory
• garść oliwek zielonych (50 g)
• niewielki pęczek szczypioru
• niewielki pęczek kopru
• łyżka ketchupu
• 2 czubate łyżki majonezu
• sól, pieprz

Przygotowanie