Pyszne i bardzo proste ciasto. Wszystkich zaskoczyło, w tym również mnie. Zrobiliśmy je raz na próbę, ale potem wszyscy chcieli jeszcze i trzeba było zrobić kolejne. Na szczęście robi się szybko :)
Składniki
- 800 g maślanych herbatników
- 100 g orzechów włoskich, lekko posiekanych
- 200 g cukru
- 60 g kakao
- 240 ml wody
- 150 g masła
- 1 łyżeczka aromatu waniliowego
- 120 g bitej śmietany
- 120 g czekolady mlecznej, posiekanej
Przygotowanie
- Herbatniki pokrusz na mniejsze kawałki i przełóż do miski
- Orzechy upraż na patelni przez 5 minut mieszając
- Dosyp je do herbatników
- W rondelku na małym ogniu połącz kakao i cukier wolno mieszając. Dodawaj trochę wody.
- Gdy dobrze je wymieszasz dodaj masło i mieszając gotuj przez 7 minut
- Gdy zdejmiesz masę z ognia pozostaw ją na kwadrans do ostygnięcia
- Zalej nią herbatniki i wymieszaj
- Masę przełóż do tortownicy i dobrze ugnieć
- Schładzamy przez 30 minut
- W rondelku podgrzewamy śmietankę z posiekaną czekoladą. Polewamy i odkładamy na 3 godziny do lodówki.
- Ciasto jest gotowe.
